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di Stefania Vinciguerra Durante il Vinitaly recentemente concluso mi trovavo al padiglione dell’Emilia Romagna e sono stata intervistata da InCantina Tv dell’Enoteca Regionale sui vini romagnoli (il video, per chi volesse vederlo, è in calce al pezzo). Al di là del fatto che è stato tagliato il discorso sul vino Bursòn (troppo lungo immagino) e che quindi […]

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Bagnacavallo è un piacevole scorcio di quella Romagna rurale che ancora sopravvive appartata rispetto ai grandi centri urbani, a pochi chilometri dal mare Adriatico e dai primi rilievi dell’Appennino Romagnolo, da cui si raggiungono agevolmente le città di Ravenna, Faenza, Bologna, Ferrara.   Siamo nel cuore della Romagna, nella piana tra il fiume Sennio e […]

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