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barbatelle

Cos’è una Barbatella ?

Come forse già saprete, il vino che Voi bevete proviene da una pianta da frutto, la vite, ma sapete come si costruisce il vigneto da cui poi verrà raccolta l’uva necessaria alla produzione di questa bevanda? Esattamente partendo da una barbatella; cioè da una giovane pianticella munita di radici, ottenuta innestando il ramo di una bella e sana pianta di vite, del tipo di uva che intendo produrre, con un altro, di norma selvatico, di ottima qualità e resistenza.

Quella dell’innesto della vite è tuttora una delle biotecnologie più diffuse e sicure per ottenere, anche con selezione clonale e sanitaria, quell’adattamento a suoli, vitigni e ambienti necessari per migliorare la qualità dei vini.

 

Baldi Vivai - Produzione barbatelle innestate e piante da frutto

Via Paradosso,2 – 48012 Bagnacavallo (RA) – Tel./Fax 0545.62968

http://www.baldivivai.com

 

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