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Nel paniere del Consorzio potete trovare anche alcuni Vini passiti:  bianchi e  rossi da uve stramature,  sempre da vitigni autoctoni.

Il nostro consiglio è quello di  degustare i bianchi con pasticceria secca (scroccadenti, dolcetti alle mandorle …)  e i rossi con dolci preferibilmente al cioccolato  (Tenerina,  Sacher …).

 

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